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  源氏物語「葉」
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 あからさまにモンテクリスト、熟れた土の味わいなのだが、爽やかなモンテというか軽いモンテというか不思議なモンテ。土が爽やかであるはずもなく、風呂上がりに土を浴びる無念さもなく、軽いのに濃い。モンテは濃ければ濃いほどモンテクリストらしい。これだけ濃いのにこの軽さは不思議で、雲でも見ながら口から綿が出るような心持ち。乾いたボリュームのある味わいで甘さはほぼない。金木犀も僅かしか咲かない。葉の質感も巻きもなんだかソフト。爽やかというよりもソフトという方がいいえて妙なソフト・モンテクリスト。葉巻味のソフトクリームで、クリームの味はしない。
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